Vücuda giren nişasta, karbonhidratların bir türüdür ve sindirim sistemi tarafından parçalanarak glikoza dönüştürülür. Vücut, glikozu enerji kaynağı olarak kullanır ve fazlasını depolar. Ancak, vücutta depolanan glikoz miktarı sınırlıdır ve fazlası yağ olarak depolanır.
Vücutta depolanan glikoz miktarı, kişinin yaşına, cinsiyetine, kilosuna ve fiziksel aktivite düzeyine bağlıdır. Eğer bir kişi aşırı miktarda nişasta tüketirse, vücuttaki glikoz seviyesi yükselebilir ve bu da insülin hormonunun salınmasına neden olur. İnsülin hormonu, kan dolaşımındaki glikozu hücrelere taşır ve enerji olarak kullanılmasını sağlar. Ancak, vücuttaki hücrelerin tüm enerji ihtiyacını karşıladıktan sonra, fazla glikoz yağ olarak depolanır.
Vücutta depolanan yağların atılması için, enerji harcanması gereklidir. Egzersiz yapmak veya fiziksel aktivitelerde bulunmak, vücudun enerji ihtiyacını artırır ve depolanan yağların kullanılmasını sağlar. Ayrıca, sağlıklı bir diyet uygulamak da vücuttaki yağların azalmasına yardımcı olabilir. Nişasta açısından zengin gıdalar yerine, lifli sebzeler, tam tahıllar ve protein kaynakları gibi daha sağlıklı seçenekler tüketmek, vücudunuzun enerji ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur.
